愛犬のわんちゃんやお友達と楽しいひとときを！
飼い主様が愛犬のわんちゃん連れで入店できるカフェです。
愛犬連れではない一般の方ももちろんご利用ください！
お天気の良い日は中庭のテラス席もお勧めです♪
本場フレンチシェフがプロデュースした身体に優しいサンドイッチやスープをご用意しております。
カフェメニュー
- お好きなサンドイッチ＋季節のスープ＋ドリンク 1500 donation
- お好きなサンドイッチ＋季節のスープ 1300 donation
- お好きなサンドイッチ＋ドリンク 1250 donation
- サンドイッチ単品 950 donation
- 季節のスープ 500 donation
- ドリンク 450 donation 他
※（1donation = 1円）
レシピ監修
キドックスのカフェレシピはフレンチレストラン「B6」さんに監修いただいています。
B6について
つくば市春日にひっそりたたずむ一軒家ビストロ。
オーナーシェフNinaはソムリエやSAKE DIPROMA、チーズプロフェッショナルの資格を持ち、選び抜いた世界中のワインや日本酒がオンリストされている。
スペシャルティコーヒーのシングルオリジン、無農薬のハーブティなどアルコール以外も充実。
お料理はフレンチベースだが、様々なスパイス、豆類を取り入れたジャンルにとらわれないオリジナルメニューも登場し、完全無添加のお料理を提供している。
自然栽培もしくは無農薬無化学肥料のお野菜や果物・猪・蝦夷鹿・グラスフェッドビーフ・グラスフェッドバター、平飼い有精卵など、日本中・世界中から食材を仕入れ、素材にとことんこだわっているのも特徴。ヴィーガンにも対応可。ランチ・ディナーともに完全予約制。
B6オーナーシェフ NINAさんについて
大学在学中からフレンチレストランで働き、卒業後は都内のレストランに就職。
その後、料理研究の為のヨーロッパ周遊の際、スペイン料理の大胆さにひかれ、帰国後はスペイン料理店に勤務。料理の技術の向上と共にソムリエ業務も並行して従事した。ソムリエ資格を取得後は、都内を中心に各地でワイン会を多数主催して好評を得る。2016年からつくば市に移り、オーナーシェフとしてビストロB6（ビーロク）をオープン。フレンチをベースに蝦夷鹿や猪などのジビエ、ナチュラルチーズ、自然栽培の野菜や果物といった厳選した食材を用い、オリジナリティ溢れる食を提供している。調理師だけでなく、JSA認定ソムリエ、チーズプロフェッショナル、JSA認定SAKE DIPLOMAといった数々の資格を持つ。
ご予約
ドッグカフェのお席のご予約は承っておりませんので、ご了承ください。
TEL:029-846-0661