ドッグカフェ
Dog cafe

愛犬のわんちゃんやお友達と楽しいひとときを!

飼い主様が愛犬のわんちゃん連れで入店できるカフェです。
愛犬連れではない一般の方ももちろんご利用ください!
お天気の良い日は中庭のテラス席もお勧めです♪
本場フレンチシェフがプロデュースした身体に優しいサンドイッチやスープをご用意しております。
ドリンクやスイーツ、ワンちゃん用のメニューもございます。
※2022年春オープン予定!Comming Soon!

Menu

カフェメニュー

comming soon…

Recipe

レシピ監修

キドックスのカフェレシピはフレンチレストラン「B6」さんに監修いただいています。

B6について

つくば市春日にひっそりたたずむ一軒家ビストロ。
オーナーシェフNinaはソムリエやSAKE DIPROMA、チーズプロフェッショナルの資格を持ち、選び抜いた世界中のワインや日本酒がオンリストされている。
スペシャルティコーヒーのシングルオリジン、無農薬のハーブティなどアルコール以外も充実。
お料理はフレンチベースだが、様々なスパイス、豆類を取り入れたジャンルにとらわれないオリジナルメニューも登場し、完全無添加のお料理を提供している。
自然栽培もしくは無農薬無化学肥料のお野菜や果物・猪・蝦夷鹿・グラスフェッドビーフ・グラスフェッドバター、平飼い有精卵など、日本中・世界中から食材を仕入れ、素材にとことんこだわっているのも特徴。ヴィーガンにも対応可。ランチ・ディナーともに完全予約制。

B6オーナーシェフ NINAさんについて

大学在学中からフレンチレストランで働き、卒業後は都内のレストランに就職。
その後、料理研究の為のヨーロッパ周遊の際、スペイン料理の大胆さにひかれ、帰国後はスペイン料理店に勤務。料理の技術の向上と共にソムリエ業務も並行して従事した。
ソムリエ資格を取得後は、都内を中心に各地でワイン会を多数主催して好評を得る。2016年からつくば市に移り、オーナーシェフとしてビストロB6(ビーロク)をオープン。
フレンチをベースに蝦夷鹿や猪などのジビエ、ナチュラルチーズ、自然栽培の野菜や果物といった厳選した食材を用い、オリジナリティ溢れる食を提供している。
調理師だけでなく、JSA認定ソムリエ、チーズプロフェッショナル、JSA認定SAKE DIPLOMAといった数々の資格を持つ。

Reservation

ご予約

ご予約についても営業時間内にお電話で承っております。

TEL : 029-846-0661

月/土/日/祝日 11:00〜17:30