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2022/10/01 イベント

【イベント】10/16(日)キドックスチャリティマルシェの出店者さん紹介コーナー⑦こにまるカフェさん


本日も10/16開催のマルシェの出店者さんをご紹介します!

ご紹介第七弾は!!

こにまるカフェさんです!

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こんにちは。

埼玉県越谷市を中心に自然に寄り添ったごはん・野菜づくりをしているこにまるカフェ/こにまる農園です。

@koni0cafe 

《食 x x 住》の繋がりをもって持続可能な循環の輪を築いていこうとまるまる舎名義でも活動しています。

今回のマルシェでは、自家農園で採れた自然栽培の野菜を取り入れた人に優しいごはんと有機栽培の果物と無精製の砂糖で作った自家製ドリンクをお持ちします。どんなごはんか当日をお楽しみに!

ごはんにも使用した自然栽培のお野菜も少しですがお持ちします。

チャリティ企画として、売り上げの一部を寄付させて頂きます。

 

【まるまる舎のこと】

〈食〉旬の有機野菜や配合飼料不使用の肉、魚、発酵食品、大豆加工品を化学調味料や添加物を使わず、食材そのものの味や力を活かした調理を心掛けています。

〈農〉多様性をもった固定種の種を蒔き、無農薬・無化学肥料で動物性有機肥料も使わず、微生物の力で豊かになった土と太陽と雨だけで育つ、野菜本来の力が発揮された味が濃く生命力の高い野菜づくりを目指しています。

〈住〉自然の要素(光、風、緑、水など)を活かし、空調設備に頼らず環境負荷の少ない、自然素材を使用した空間づくりを行なっています。

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出店者さんのアカウントもぜひのぞいてみてくださいね

会場でお待ちしています!